분류 전체보기1 재료 손질 최소화로 준비한 간단한 식사 요즘은요, 요리 자체가 싫다기보다는 재료 손질 단계에서부터 괜히 힘이 빠질 때가 많아요. 씻고, 다듬고, 썰고… 시작하기도 전에 할 일이 많다고 느껴지면 자연스럽게 식사 준비를 미루게 되더라고요.그래서 오늘은 처음부터 방향을 정했어요. 손질을 최대한 줄이고, 바로 조리로 들어갈 수 있는 방식으로요. 그렇게 준비한 간단한 식사였는데, 생각보다 만족도가 괜찮았어요.손질을 줄이면 요리가 쉬워져요시작이 가벼우면 마음도 편해요요리를 하기로 마음먹는 데까지가 은근히 큰 에너지잖아요. 손질할 게 많다고 느껴지면 시작 자체가 부담스러워지는데, 오늘은 그 벽이 낮아서 훨씬 수월했어요.시간보다 체력이 덜 소모돼요재료 손질은 생각보다 체력을 써요. 오래 서 있고, 집중도 해야 하고요. 손질을 줄이니 조리 시간보다도 몸이 덜.. 2025. 12. 13. 이전 1 다음